MOVIMIENTO 15-M: INDIGNADOS TAMBIÉN LOS GANADEROS

 

Una de las frases más vistas en la puerta del Sol “No somos antisistema, el sistema es antinosotros” bien podría explicar el sentir de los ganaderos tal y como se pudo comprobar en el transcurso de la mesa redonda sobre el futuro de la Cantabria rural celebrada el martes pasado en el centro de Estudios rurales de Cabezón de la Sal.  O esta otra: “Pienso, luego molesto”, a la vista de la reacción crispada de quienes dicen representarnos y a los que pedimos más cintura política –nunca mejor dicho- para gestionar el malestar de sus representados. Después de la celebración de la mesa, recogiendo impresiones de la misma, hemos escuchado en sectores supuestamente progresistas cosas como esta: “una convocatoria de este tipo (se refiere a la mesa redonda) supone fomentar la desestructuración social, puesto que las opinión se debe canalizar mediante los partidos políticos y sindicatos”. Dicho de otro modo, o me afilio a algo o no tengo derecho a convocar a personas para dialogar e intercambiar opiniones. Qué cosas…Afirmaciones como esta dan cuenta de un modelo de hacer política que se está quedando rancio ante el empuje de las nuevas formas de organización, convocatoria y expresión que están propiciando las redes sociales y el acceso directo a la información en la así llamada Sociedad de la Información y el Conocimiento.

Hacia una democracia participativa

Está claro que la crisis está poniendo de manifiesto la caducidad de la democracia representativa y, en el caso del sector, la idea de Europa, que no parece madre, sino madrastra impositiva e impasible ante los problemas reales que su propia política provoca en sectores particulares de la ciudadanía de base. El propio presidente Zapatero, en sus declaraciones del jueves, sigue utilizando esta expresión, justificando que “la democracia representativa es el camino para alcanzar el grado de  bienestar social de los países más ricos del planeta”.  A la vista de sus palabras parece no entender el cambio de paradigma que se avecina: es una democracia “participativa” y no representativa, idea que ya defendía hace años su colega francesa Segolène Royal, la que exigen los ciudadanos concentrados en Sol, más allá de reivindicaciones particulares o coloreadas políticamente.

Ganaderos indignados con razón

Ganaderos  obligados a decrecer después de haber sido obligados  a crecer, apabullados por el estricto aparato legal y de control, no defendidos ante Bruselas por sus representantes políticos, e hipotecados con la propia administración por el sistema de cuotas, con lo que queda hipotecada a su vez la inversión y la innovación, cosa esta última reservada a los más atrevidos, que ponen en marcha nuevos proyectos –hay que diversificar, dicen desde arriba-con poco apoyo administrativo y respaldados sobre todo por su propio patrimonio. Si a ello añadimos que sufren, como cualquier otro ciudadano, el resto de consecuencias de la crisis, negro futuro queda por delante. Indignados, sí, y con motivo…

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POLÍTICOS: RESPUESTAS TIBIAS A LOS PROBLEMAS DEL SECTOR

 

 

Esta ha sido la impresión general de los ganaderos asistentes a la mesa redonda en el Centro de Estudios Rurales de la UC

PP, PRC Y PSOE en el Centro de Estudios Rurales

PP, PRC y PSOE en el Centro de Estudios Rurales

Francisco Rodríguez (PP), Matilde Ruiz (PRC) y Marta Sáinz de la Maza Kauffman (PSC-PSOE) expusieron las medidas que sus respectivos partidos pretenden adoptar para responder a la problemática del ámbito rural en caso de ganar los comicios del 22M. LO hicieron en la mesa redonda que tuvo lugar el martes en el Centro de Estudios rurales de Cabezón de la Sal. Las preguntas se referían a cuestiones relacionadas con el futuro de las explotaciones ganaderas, el acceso de los núcleos rurales  a los  servicios sociales, el despoblamiento de aquellos  y la ordenación urbanística.

Os dejamos el resumen de  algunas de las respuestas, tomadas al vuelo con nuestro ordenador, conscientes de que otras se nos quedan  en el tintero: esperamos vuestros comentarios para ir reconstruyendo entre todos esas dos intensas horas en las que se pudo constatar el profundo malestar de los ganaderos y la distancia que separa a los representantes políticos de aquellos. Juzgar la viabilidad o realismo de las propuestas es cosa vuestra…

Una mesa redonda llena de crispación: la gravedad del momento no da para otra cosa. Y lo más importante:  los ganaderos se sienten peones de todos los cambios habidos y por haber. Como expresó Borja Toyos el presidente de la cooperativa de Ruiseñada-Comillas: “Antes éramos pequeños y nos hicieron crecer. Ahora nos decís que hay que hacerse pequeños…”

Los ganaderos se sienten apabullados por el estricto aparato legal y de control, no defendidos ante Bruselas por sus representantes políticos, e hipotecados con la propia administración por el sistema de cuotas, con lo que queda hipotecada a su vez la innovación y la inversión. Por su parte, los políticos resaltan la falta de unión y de iniciativa en el sector.

¿Será no obstante fruto de la mesa el que hoy el número 1 del PP haya visitado una estabulación en Viérnoles? (lee la noticia aquí)

¿O que la número 1 del PSOE haya vistado también hoy el Ferial de ganados de Torrelavega? (lee la noticia aquí)

Por cierto y de  pasada, de reformar la ley electoral, nada de nada, dijeron los ilustres representantes.

Preocupación en el rostro de los ganaderos

Preocupación en el rostro de los ganaderos

Francisco Rodríguez (PP)

El sector ganadero está en vías de extinción y hayq ue evitarlo a toda costa. Hacen falta ayudas directas a los ganaderos en este año 2011 y aprobar un plan estratégico para la región de modo que en 2012 podamos trabajar a medio y largo plazo. Ningún modeloe conñomico sobrevivirá si no se cuida el sector primario. Las explotaciones ganaderas son familiares todas, y hay que defenderlas.

Las medidas son:

–           No retirar las ayudas públicas ni las cuotas

–           Aprobar el plan estratégico a través de muchas horas de trabajo,

–           No se puede defender una política de competencia (tribunal de la competencia) y pretender que al mismo tiempo tenga futuro el sector: en Francia se puede, aquí no.

–          Transparencia en  la cadena alimentaria. Para ello, crear un observatorio de precios que conozcamos costes, márgene…que el consumidor conozca el precio real y en qué parte de la cadena está fallando.

–           Que haya una mesa láctea- de la que analizaremos la composición- que se tiene que reunir al menos una vez al año ( desde el 2005 no se ha reunido). Mínimo cuatro veces al año y allí proponer medidas: es inviable decir que se va a subir el precio de la leche.

–           Retirar subvenciones a temas culturales, como conservación de la vaca tudanca, menos vitales en esta época, y dar subvención a las explotaciones.

–           Ayudas a certificaciones de granja, ahora mismo no. Aprobar en 6 meses un plan estratégico para el sector

Despoblamiento de núcleos rurales. Medidas específicas para este tema en el programa del PP:

–          Políticas de urbanismo y asentamiento del territorio: Desde 2001 no se ha desarrollado la ley del suelo y no se ha podido construir una sola vivienda unifamiliar.

–           Se han cerrado más de 290 consultorios rurales en 8 años. Apoyaremos los consultorios rurales y en el médico de familia. Un médico en cada ayuntamiento

–            Apoyaremos el PROT, los partidos gobernantes no lo han conseguido desde el 2001

–           Radicalmente en contra de unir las consejerías. Medio ambiente es transversal

No faltaron los sindicatos...

 Matilde Ruiz (PRC)

El sector agrícola y ganadero está mal, pero no está al borde de la desaparición. Disminuyen las explotaciones pero no la producción, la PAC de la UE tiene ventajas e inconvenientes: las regulaciones son comunes y estrictas, pero en contrapartida recibimos 150 millones en ayudas.

Medidas:

–          Regular el reconocimiento de organizaciones del sector lácteo y de los productores de leche: así los productores sabrán los precios que van a cobrar y el volumen de leche que va a ser recogido.

–          Se va a hacer política de intermediación para que los productores reciban un precios justos.

–          Medidas concretas de ayuda directa ya se hacen y se seguirá haciendo.

–          Mejorar las condiciones de las explotaciones y la Producción y de la Calidad de la leche (PROCAL) , amén de otras acreditacione

–          La viabilidad del sector pasa por aumentar el precio asegurando las ventas, crear empresas más productivas y  reducción de costes

–          Actualmente se discute el horizonte del 2020 en la PAC: Cantabria tiene condiciones para recibir las subvenciones (94 municipios de Cantabria)

–           En Francia negocia un sindicato, no mil. Póngase de acuerdo (sic)

Despoblamiento de  lso núcleos rurales. Medidas:

–          Acercar los servicios a los pueblos: consultorios médicos rurales a las poblaciones alejadas, escuelas, centros educativos, guarderías…para aminorar la distancia en medios ruarles y urbanos. Que haya igualdad.

–           Comunicaciones: han mejorado desde que están el partido regionalista: carreteras y autovías y tb carreteras y caminos que unen los diferentes pueblos.

Servicios:

–           Crear centros de día y viviendas residenciales compartidas para personas mayores (como en Herrerías),

–          El apoyo a la mujer rural: autoempleo, flexibilidad de los horarios, guarderías,

–           Creación y modernización de  empresas de empleo local, volver a  las tradiciones

Otras medidas:

–          Crear empleo en el medio rural agrario, modernizando las instalaciones y diversificando los productos a una agricultura ecológica

–        Impulsar el  el turismo agroecológico

–         Impulsar la vivienda protegida para los jóvenes. Con la modificación de la ley del suelo, los ayuntamientos pueden hacer la catalogación de  los edificios y hacer un plan especial. Los edificios en corola: si se hacen los planes municipales, se podrían construir esas viviendas.

–          Generar más centros sanitarios

–           Impulsar en los ayuntamientos el transporte a demanda

–            Aprobación y desarrollo del PROT en el primer año de legislatura

Marta Saiz de la Maza sudó tinta para aclarar algunas de sus afirmaciones

 Marta Sáinz de la Maza Kauffman (PSC-PSOE)

El problema de la ganadería pasa por reestructurarse y adaptarse al nuevo modelo. Competir con Francia exige imaginar modos diferentes.Francia negocia de otra forma, pero es ilegal. Nosotros tratamos de buscar desde el gobierno de España el sortear la ley de la competencia y tener un contrato lácteo que acuerde precios no tan desfavorables para ganaderos.

–  Habría que diversificar – la diversificación ha de planificarse municipalmente- y además  generar valor añadido en el territorio: en cada ayuntamiento puede haber una quesería, una chocolatería, una pastelería, una conservera…con productos base de la zona. 

– Recría, manipulación en origen, fomento de los productos en el territorio, mantener las explotaciones pequeñas, recuperar praderías en desuso.

Recuperar el mundo rural es recuperar lo pequeño:

–          Importante intentar la cohesión social,

–           Potenciar escuelas rurales

–          y la  atención sanitaria.

–          Universalizar servicios sociales y garantizar el acceso de todos. Se cierran consultorios para optimizar los recursos del Estado. Y se llevan los recursos a los lugares donde más se optimizan.

–          La aplicación de la ley de dependencia

–          Creación del Instituto de Iniciativas Rurales para apoyar a ganaderías innovadoras.

–          La ordenación del territorio es fruto del deseo de sacar las ganaderías de los pueblos.

–         Ante la subida de los costes: sieguen más y compren menos piensos al extranjero (sic)

–           En Francia negocia un sindicato, no mil. Póngase de acuerdo (sic)

–           Hacer transporte a demanda para servicios sanitarios

–           Desarrollar el PROT y  mancomunar servicios

MESA REDONDA SOBRE POLÍTICAS DE FUTURO PARA LA CANTABRIA RURAL

Matilde Ruiz representante del PRC

El Centro de Estudios Rurales de Cantabria convoca la MESA REDONDA SOBRE POLÍTICAS DE FUTURO PARA LA CANTABRIA RURAL que tendrá lugar el próximo martes 17 de mayo de 2011, a las 12:00 h Centro de Estudios Rurales de Cantabria, en la  Avenida Doctor Arines, 21 de Cabezón de la Sal.

El tiempo de elecciones es tiempo de diálogo, y espacio de diseño de futuro de una sociedad que busca el bien de todos sus ciudadanos. El mundo rural necesita encontrar respuestas a sus preocupaciones en los programas electorales. Por eso el Centro de Estudios Rurales de Cantabria convoca la mesa redonda Políticas de futuro para la Cantabria Rural con el objeto de generar un espacio de intercambio entre quienes aspiran a ser los representantes políticos y sus votantes, en torno a un tema de interés común, la sostenibilidad socioeconómica en este ámbito regional.

La mesa estará integrada por los representantes de los principales partidos políticos:   Francisco Rodríguez (PP), Marta Sáinz de la Maza Kauffman (PSC-PSOE) y Matilde Ruiz (PRC).

A todos se les formularán preguntas en torno a tres cuestiones fundamentales: la crisis del sector ganadero, el problema del despoblamiento de los núcleos rurales y envejecimiento de la población, y la dificultad de acceso a los servicios sociales en el mundo rural (sanidad, transporte, cultura…). Los ponentes tendrán 7 minutos para indicar cuáles son los puntos clave de su programa al respecto. Una vez finalizadas las exposiciones se abrirá un turno de preguntas entre los asistentes al acto, que será abierto. En el mismo estarán representantes de sindicatos agrarios y ganaderos, cooperativas, asociaciones, colegios profesionales… relacionados con el medio rural.

MÁS DE 1’5 MILLONES PARA PROGRAMAS AGRÍCOLAS Y GANADEROS

Cantabria ha recibido más de 1,5 millones (1.546.406 euros) para el desarrollo de programas agrícolas y ganaderos, según ha acordado este lunes la Conferencia Sectorial de Agricultura y Medio Rural, que ha presidido la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar.

La distribución del prosupuesto se ha realizado de  la siguiente manera:

– Ayudas para la mejora de la calidad de la leche de vacuno: 322.934 euros.

– Programas estatales de control y erradicación de las enfermedades animales: 1227.696 euros

– Fomento del asociacionismo para la defensa sanitaria ganadera: 217.821 euros

– Control del rendimiento lechero: 214.713 euros

– Razas en peligro de extinción: 180.000 euros

– Identificación del ganado bovino: 100.502 euros

– Ayudas a los sistemas de producción ganadera de razas autóctonas en extensivo: 87.724 euros

– La identificación de ganado ovino y caprino: 62.568 euros

– Mejora de la calidad de la leche de caprino y ovino: 59.248 euros

– Prevención de plagas: 30.667 euros

– Lucha contra las plagas: 20.997 euros

– Ayudas a productos de calidad de origen animal : 13.822 euros

– Fomento de la apicultura.: 7.714 euros

PROTAGONISMO DEL GANADERO Y MAYOR FLEXIBILIDAD LEGAL PARA UN MODELO PRODUCTIVO SOSTENIBLE

Conversaciones en Amayuelas con Melitón López

Melitón López nos enseña uno de los espacios del complejo de Amayuelas

Melitón López es,  junto con Jeromo Aguado, uno de los responsables del CIFAES (Centro de Investigación y Formación en Actividades Económicas Sostenibles). Haciendo gala de la proverbial disponibilidad del equipo que reside en Amayuelas,  nos concedió un tiempo largo de mesa y sobremesa para charlar sobre la situación actual del sector agroalimentario e intercambiar ideas. No tienen vacas, pero sí crían aves de corral, corderos, cerdos…con una convicción  ecológica profundamente realista.

Fundamental, controlar el proceso

Desde la perspectiva del proyecto del que forma parte desde fines de los años 80, asociado a la Universidad Paulo Freire para dinamizar las zonas rurales, su palabra es autoridad en estas cuestiones. En su opinión, “la separación de la producción, transformación, distribución y consumo que se ha producido en las tres últimas décadas dentro del sector ganadero, apartando a los productores del resto del proceso con medidas legales tremendamente restrictivas, ha resultado visiblemente perniciosa”. Se trata de recuperar el protagonismo del ganadero y ofrecer flexibilidad legal en la franja de la distribución, controlada ahora por las industrias más fuertes, que, “desde Bruselas controlan el desarrollo de un marco legal que olvida totalmente al pequeño ganadero”. De ahí la problemática de las cuotas, de cuya falta de  efectividad, de equilibrio ecológico y gestión de los excedentes, rayana en lo inmoral, hay sobradas pruebas. Melitón aboga por la simplificación de la normativa en pro de la sostenibilidad de modo que el pequeño productor pueda controlar el proceso, participando en su distribución y venta si así lo desea.

En busca de un consumidor responsable

Pero no todas las teclas del cambio han de ser tocadas por los productores. Según Melitón,  “los consumidores tienen en su mano transformar el sistema”. Se trata de apostar por la calidad, aunque haya que pagarla. Es cierto que en tiempos de crisis el consumidor hace piruetas con el presupuesto, pero si cointinuamos yendo al hipermercado, peligra el tejido socioeconómico de nuestros pueblos, en el que el pequeño comercio está amenazado de desaparición. De este modo no se contribuye al arreglo de la crisis, sino en la profundización de  la misma.

Por otro lado, hay que preguntarse sin cesar acerca de lo que estamos comparando realmente: ¿son los productos lo que dicen las etiquetas que son? Los controles ahogan al ganadero, obligándoles a entregar a las centrales el producto lácteo, en nuestro caso,  en las mejores condiciones. La cuestión es lo que sucede en el proceso de transformación. Resulta paradójico “comprar en la tienda la leche que ha producido el vecino de al lado en su estabulación, después de que el producto ha hecho un circuito que pasa por múltiples lugares y peripecias tecnológicas. ¿No será mejor comprar la leche directamente al productor?”.

Visitando el conservatorio de semillas

La preocupación por la seguridad alimentaria

La respuesta a la pregunta de Melitón pasa en ocasiones por afirmar que la gran industria aporta principalmente un control de la calidad del producto que no está asegurado en otros contextos. El responsable del CIFAES incide en que ” el etiquetado proporcionado por las grandes no informa debidamente, y no se atreve a decir las verdaderas repercusiones para la salud de algunos productos”.

Al hilo de la conversación van surgiendo sugerencias de actuación, para contibuir a un cambio significativo en el sector, que influya en beneficio de los productores. Además de avanzar en el control de todos los estadios del proceso de producción y de presionar para el cambio del marco legal, “resulta imprescindible la asociación de ganaderos y agricultores. Ya hay en Cantabria alguna iniciativa que pone en relación a los dos sectores: los ganaderos e comprometen con una  asociación de  agricultores de modo que el agricultor produzca cereal y forraje pensando en las necesidades del ganadero. En el proyecto se incluye hacer la transformación del cereal en pienso en Reinosa”. Eso sí, la idea es buena, apostilla Melitón, “a condición de que sea en un contexto ecológico”.

Mirando al futuro

¿Dónde hay que estar ahora? le hemos preguntado a  nuestro anfitrión antes de despedirnos. “Informando y formando al consumidor en primer lugar. Por otro lado,  En España hay un ligero embrión de alianza de intereses comunes desde el movimiento por la soberanía alimentaria, desde el que se está generando reflexión sobre el modelo al que debemos caminar.  Se trata de impulsar un modelo sostenible que afronte cualquier vaivén económico”.

Dejamos Amayuelas, no sin antes visitar el conservatorio de semillas, los huertos, el espacio para el sacrificio de las aves de corral y sobre todo, de pasear con deleite un emplazamiento idílico y perdido en la extensión de Tierra de Campos.

Amenaza de tormenta sobre las casas ecológicas